Alternativní plodiny

Kód: 000000029400100850
Neohodnoceno
290 Kč
Skladem (> 5 ks)
autor: Prof. Ing. Jan Moudrý, CSc., a kolektiv, EAN: 9788086726403

Detailní informace

Detailní popis produktu

formát: 210 x 297 (A4)
počet stran: 150
knižní vazba
Kniha popisuje čtyřicet netradičních plodin zařazených do šesti skupin: obilniny, pseudoobilniny, luskoviny, okopaniny, olejniny, léčivé rostliny. Autoři seznamují čtenáře s výhodami i problémy spojenými se zaváděním alternativních plodin, které nahrazují, rozšiřují a doplňují stávající sortiment a přispívají k rozšíření spektra rostlinné produkce. Většina z nich se vyznačuje specifickými kvalitativními vlastnostmi (chuťové, nutriční, zdravotní aj.), jsou součástí racionální výživy, léčebných diet i tzv. funkčních potravin a mohou se dobře uplatnit i v přírodní farmacii či kosmetice.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: